اجوائن خراسانیPage 2 of 9

ماہیت اور نباتاتی خصوصیات اجوائن خراسانی ایک یک سالہ یا دو سالہ پودا ہو سکتا ہے۔اس کے پتے عموماً چوڑے، قدرے چپچپے اور کناروں سے بے قاعدہ کٹے ہوئے ہوتے ہیں۔پھول زردی مائل ہوتے ہیں اور ان پر جامنی یا گہری رنگت کی رگیں دکھائی دے سکتی ہیں۔اس کے پھل ایک ڈھکن دار غلاف میں بند ہوتے ہیں اور ان میں متعدد چھوٹے بیج موجود ہوتے ہیں۔پودے کے مختلف حصوں میں فعال الکلائڈز کی مقدار مختلف ہو سکتی ہے۔صرف بیج یا پتے کی ظاہری شکل دیکھ کر اس کی محفوظ مقدار کا تعین نہیں کیا جا سکتا۔مزاج روایتی طب میں اجوائن خراسانی کا مزاج سرد و خشک، تیسرے درجے میں بیان کیا جاتا ہے۔یہ روایتی درجہ بندی ہے؛ اسے جدید سائنسی پیمائش نہیں سمجھنا چاہیے۔