پالکPage 3 of 14

خاندان: Amaranthaceae

پالک ایک معروف پتوں والی سبزی ہے جو غذائیت اور روزمرہ خوراک میں اہم مقام رکھتی ہے۔ اسے مختلف علاقوں میں سبزی کے طور پر کھایا جاتا ہے، جبکہ روایتی طب میں اس کے پتوں اور رس کا ذکر بعض ہاضم، پیشاب اور جسمانی حرارت سے متعلق شکایات کے ضمن میں ملتا ہے۔