Kalam UrduPoint

پالک

مترادف نام اور نباتاتی شناخت اردو: پالک عربی: اسفاناخ انگریزی: Spinach ہندی: पालक (Palak) بنگالی: পালং শাক (Palong Shak) گجراتی: પાલક (Palak) مراٹھی: पालक (Palak) نباتاتی نام: Spinacia oleracea L. خاندان: Amaranthaceae پالک ایک معروف پتوں والی سبزی ہے جو غذائیت اور روزمرہ خوراک میں اہم مقام رکھتی ہے۔اسے مختلف علاقوں میں سبزی کے طور پر کھایا جاتا ہے، جبکہ روایتی طب میں اس کے پتوں اور رس کا ذکر بعض ہاضم، پیشاب اور جسمانی حرارت سے متعلق شکایات کے ضمن میں ملتا ہے۔ماہیت اور نباتاتی خصوصیات پالک ایک یک سالہ یا موسمی پودا ہے جو معتدل موسم میں بہتر نشوونما پاتا ہے۔اس کے پتے سبز، نرم اور مختلف شکلوں کے ہو سکتے ہیں۔